Milhojas de Mango

Receta con Frutas: Mango

Ingredientes

• 2 de pasta filo
• 2 mangos
• 2 cucharadas de azúcar
• 100 gr. de mantequilla
• Azúcar glasé

Pintamos cada hoja de pasta filo con mantequilla y azúcar glasé, y ponemos una lámina encima de otra, tapamos con papel de horno, y horneamos 5-6 minutos a 180º.
Dejamos enfriar y cortamos a triángulos.

Ponemos en una sartén mantequilla y azúcar y el mango cortado a láminas y que se vaya haciendo unos 10 minutos hasta que se caramelice.
Montamos la base de filo,mango, filo,mango, filo y decoramos con trocito de mango y azúcar glasé espolvoreado por encima.